Thực đơn dinh dưỡng cho bé 10 tháng ăn dặm truyền thống

đăng bởi Minh Tâm

Đến tầm 10 tháng tuổi, khi khả năng nhai nuốt và hệ tiêu hóa của bé đã phát triển hơn, mẹ có thể nói lời “tạm biệt” với chiếc máy xay được rồi đó. Tăng dần độ thô là yếu tố quan trọng bởi nó vừa có lợi cho sức khỏe, vừa giúp bé học hỏi kỹ năng và không bị chán ăn. Mẹ hãy tham khảo thực đơn chi tiết cho tháng thứ 10 ăn dặm sau đây nhé!

 

 

1. Lượng thực phẩm cần thiết trong một ngày

  • Sữa: 500-800ml *
  • Nhóm tinh bột :20-30g *
  • Nhóm đạm (Thịt gia cầm, thịt lợn, trứng, thủy sản…): 20-30g *
  • Nhóm vitamin, chất khoáng và chất xơ : Rau củ các loại: 20g; Quả chín: 50-100g *
  • Nhóm chất béo (dầu, mỡ): 6-10ml *

*Lưu ý:

- Lượng ăn mang tính chất tham khảo, mẹ không cần ép bé ăn hết lượng chất này mỗi ngày mà tùy theo khả năng của bé

- Mẹ lưu ý thử dị ứng 3-5 ngày mỗi khi cho bé ăn thực phẩm mới

 

 

Bé 10 tháng ăn được những gì?

Lúc này hệ tiêu hóa của bé đã hoàn thiện hơn, mẹ có thể thử giới thiệu một số thực phẩm giàu đạm và canxi hơn như cua đồng, tôm biển… Đối với bé có cơ địa dị ứng, mẹ nên thận trọng hơn bằng cách thử với lượng nhỏ hoặc giới thiệu muộn hơn cho bé.

Mẹ cần chú ý tăng dần độ thô của cháo của để hỗ trợ bé phát triển kỹ năng. Đồng thời, mẹ có thể thêm nui, bún, phở, mì bánh đa… vào nhóm tinh bột để đa dạng món ăn cho bé.

>> Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 11 tháng

 

Mẹ có thể thêm vào thực đơn các loại nui, bún, phở, mì bánh đa… và cắt thật nhỏ cho bé 

2. Cách chế biến thực phẩm ăn dặm cho bé 10 tháng

Sau đây là cách chế biến thực phẩm cho bé 10 tháng tuổi dựa trên hướng dẫn của Viện dinh dưỡng:

- Sơ chế thực phẩm: Mẹ lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc an toàn, tươi sạch và ưu tiên những loại rau củ quả đúng mùa và có sẵn tại địa phương. Trước khi nấu, mẹ sơ chế và rửa kỹ bằng nước sạch

 

 

- Các bước nấu cháo:

   + Bước 1: Mẹ có thể nấu sẵn một nồi cháo trắng để ăn trong ngày và lưu ý bảo quản trong tủ lạnh. Mỗi bữa, mẹ múc ra một lượng cháo cần thiết và thêm nước vừa đủ.

   + Bước 2: Mẹ băm nhỏ thịt/cá rồi xào riêng cho thơm, hoặc cắt thịt/cá thành lát mỏng rồi hấp chín. Rau củ được cắt nhỏ để riêng,

   + Bước 3: Khi cháo gần chín, mẹ cho rau củ vào nấu cho chín vừa.

   + Bước 4: Cuối cùng mẹ cho một ít dầu ăn vào khuấy đều và trộn cùng thịt/cá đã nấu chín. Ở giai đoạn này, mẹ khuyến khích bé ăn riêng thức ăn như cho bé ăn thịt cá riêng rồi mới ăn cháo.

Đối với các món nui, bún , phở… mẹ nhớ chần kỹ, sau khi nấu thì cắt thật nhỏ cho bé ăn.

Đối với các món từ trái cây, mẹ ưu tiên dầm nhỏ, hoặc xay sinh tố lợn cợn để khuyến khích bé tập nhai.

Mẹ nấu nui thịt gà đổi bữa cho bé

3. Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 10 tháng

Sau đây là thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé để mẹ tham khảo. Mẹ cần quan sát con để có các điều chỉnh phù hợp. 

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng - Tuần 1

Cua đồng có chứa hàm lượng canxi, phốt phát cao hỗ trợ tốt cho sự phát triển hệ xương của bé. Cua đồng có mùi tanh đặc trưng, mẹ nên kết hợp với các loại rau củ phù hợp như cà rốt, bí đỏ, rau ngót, mồng tơi… 

Lịch ăn dặm cho bé 10 tháng - Tuần 1

Món cháo thịt bò khoai lang cho bé

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng - Tuần 2

Mẹ tiếp tục giới thiệu tôm biển vào thực đơn cho bé. Tôm biển là thực phẩm giàu đạm, canxi và DHA giúp bé phát triển hệ xương, thị lực và trí não rất tốt.

Lịch ăn dặm cho bé 10 tháng - Tuần 2

Đối với trái cây mẹ nên nghiền hoặc xay lợn cợn cho bé

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng - Tuần 3

Bé 10 tháng tuổi đã có sự hình thành nhất định về sở thích ăn uống. Mẹ có thể thêm các loại rau gia vị như cần tây, hành lá, rau răm… với số lượng nhỏ để bé được trải nghiệm sự kết hợp khác nhau của các hương vị.


Lịch ăn dặm cho bé 10 tháng - Tuần 3

 

Món chuối nghiền sữa cho bé tập nhai

Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng - Tuần 4

Lịch ăn dặm cho bé 10 tháng - Tuần 4

---

Với các em bé từ 19-49 tuần, POH giúp mẹ giải quyết toàn diện các vấn đề ăn ngủ của con - Bằng cách xây dựng khóa học POH EASY TWO (12-49 tuần): Ăn dặm kiểu EASY gồm:

  • Lịch sinh hoạt EASY phù hợp với giai đoạn 12-49 tuần
  • Duy trì khả năng tự ngủ qua các tuần khủng hoảng và khủng hoảng ngủ 7 - 9 - 11 tháng
  • Các kiến thức về tâm sinh lý ở độ tuổi ăn dặm, các rắc rối thường gặp
  • Ăn dặm thành công

Giúp con Ăn dặm thành công cùng nếp sinh hoạt EASY tại: POH Easy Two

 

Mời ba mẹ tham khảo các khóa học “cá nhân hóa" khác phù hợp với con bạn:

Phát triển giác quan, vận động & ngôn ngữ con yêu (0-12 tháng): POH Acti

Giáo dục Montessori tại nhà: POH Acti (1-3 tuổi)

Giúp con ăn no ngủ đủ theo nếp EASY & tự ngủ (0-19 tuần): POH Easy One

Thai giáo 280 ngày yêu thương: POH Thai Giáo