Bé 7-8 tháng đã có thể ăn đa dạng các nhóm thực phẩm, từ rau củ quả đến thịt. POH hiểu rằng nhiều mẹ băn khoăn không biết nên nấu cho bé món gì và kết hợp ra sao.
Trong bài viết sau đây, POH sẽ gợi ý 14 món bột/ cháo giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu cho bé 7-8 tháng tuổi. Ba mẹ tìm hiểu cùng POH nhé!
MỤC LỤC
1. Cháo lườn gà, đậu hũ non, bí đỏ
2. Cháo ức gà, nấm hương/ nấm rơm
9. Cháo sườn heo, cà rốt, đậu cô ve
10. Cháo thịt heo, hoa thiên lý
1. Cháo lườn gà, đậu hũ non, bí đỏ
- Lườn gà rửa sạch, hấp chín rồi băm nhỏ với đầu hành trắng cho thơm
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn
- Đậu hũ trần qua nước sôi, lấy thìa dằm nhuyễn
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt gà + đậu hũ + bí đỏ vào khuấy cùng cho đều
2. Cháo ức gà, nấm hương/ nấm rơm
- Hấp thịt gà, chín thì băm nhỏ với đầu hành trắng cho thơm
- Nấm hương rửa sạch cho ít nước vào luộc chín rồi băm nhỏ
- Nấm rơm gọt chân sạch sẽ , trần qua nước sôi, băm nhỏ
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt gà + nấm rơm + nấm hương + nước luộc nấm hương vào khuấy cùng
.png)
3. Cháo ức gà, bí xanh
- Gà + gạo cho vào ninh cháo cho ngọt
- Bí đao gọt vỏ bỏ ruột rồi luộc chín,băm nhỏ bí đao
- Gỡ thịt gà (phần ức) ra băm nhỏ
- Bắc nồi cháo lên, cho gà + bí băm vào đảo cùng
4. Cháo gan gà, rau cải ngọt
- Gan bỏ màng, bỏ cuống, thái miếng vừa
- Hành củ băm ra, phi hành mỡ cho thơm, cho gan vào xào, băm nhỏ gan xào
- Rau cải băm nhỏ
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho gan + rau cải băm vào khuấy cùng
>> Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng (30 ngày đầu)
Kết hợp gan gà và rau cải ngọt cho bé món cháo bổ dưỡng
5. Cháo vịt, đậu xanh
- Vịt rửa sạch, cho vịt và đỗ xanh và gạo vào ninh cháo (nhớ nướng củ gừng, cạo vỏ rồi để nguyên củ vào nồi cháo cùng luôn)
- Gỡ thịt vịt (phần ức) ra băm nhỏ (còn miếng gừng bỏ đi)
- Bắc nồi cháo lên, cho vịt băm vào
- Hành hoa rau mùi thái nhỏ thả vào nồi cháo trước khi bắc ra
6. Cháo vịt, khoai sọ
- Vịt mua về làm sạch, ninh cùng gạo
- Khoai sọ gọt vỏ, luộc chín rồi băm hoặc xay
- Gỡ thịt vịt (phần ức) ra băm nhỏ. Bắc nồi cháo lên cho vịt băm, khoai sọ băm vào đảo
- Hành hoa mùi tàu băm nhỏ thả vào nồi cháo trước khi bắc ra
7. Cháo chả trứng
- Hành tây, cà rốt, nấm hương (nấm thì luộc chín) hành lá, giá đỗ thái nhỏ cho ra 1 bát
- Nạc vai băm nhỏ, cho cùng vào, đập trứng vào (lưu ý dưới 1 tuổi chỉ lấy lòng đỏ) cùng hỗn hợp trên, đem hấp cách thuỷ tầm 15 phút là chín
- Tuỳ vào trẻ nhà mình ăn được độ thô như nào mà các mẹ để nguyên hoặc băm, xay cho hợp lý
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho chả trứng vào khuấy cùng
8. Cháo sườn heo, cà rốt
- Sườn mua về chần nước nóng
- Cho sườn và gạo vào ninh cháo
- Cà rốt luộc chín rồi dùng thìa tán nhuyễn hoặc băm
- Gỡ thịt ở sườn ra băm nhỏ
- Bắc nồi cháo lên, cho sườn băm + cà rốt băm vào khuấy
Sườn heo và cà rốt nấu cháo
9. Cháo sườn heo, cà rốt, đậu cô ve
- Sườn cho nước vào luộc rồi đổ nước bẩn đi; rửa sạch sườn; cho sườn + gạo vào ninh cháo cho ngọt
- Cà rốt + đậu cô ve cho vào nồi luộc chín, băm nhỏ hỗn hợp cà rốt + đậu
- Gỡ sườn ra băm nhỏ
- Bắc nồi cháo lên cho sườn băm + cà rốt + đậu cô ve băm vào khuấy cùng
10. Cháo thịt heo, hoa thiên lý
- Thịt thái mỏng
- Đập dập đầu hành trắng, băm nhỏ, cho dầu vào phi đầu hành cho thơm rồi cho thịt vào xào
- Băm nhỏ thịt
- Băm nhỏ hoa
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt băm + hoa băm vào khuấy cùng
Thịt heo nấu cháo với hoa thiên lý
11. Cháo óc heo, rau ngót
- Óc mua về lột lớp màng bên ngoài sạch sẽ
- Hấp cách thủy óc cho tới khi chín, dùng thìa tán nhỏ óc ra
- Rau ngót băm hoặc xay
- Bắc nồi cháo trắng lên, đổ bát óc và rau ngót vào khuấy đều
12. Cháo sườn non, rau ngót
- Sườn non mua về luộc với nước rồi đổ nước bẩn đi, rửa lại sạch rồi ninh cùng gạo luôn cho ngọt cháo
- Gỡ sườn, băm nhỏ cùng với ít đầu hành trắng.
- Rau ngót cũng băm nhỏ. Bắc nồi cháo lên, cho sườn băm và rau ngót vào khuấy cùng
13. Cháo tim heo, hành, rau cần tây
- Tim bỏ cuống thái mỏng.
- Hành tây bổ múi nhỏ.
- Băm hành củ, phi hành mỡ rồi cho tim vào xào, cho hành tây vào đảo cùng luôn (để lửa lớn).
- Băm nhỏ hỗn hợp trên.
- Cần tây băm nhỏ.
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho tim hành xào + rau cần tây vào khuấy cùng
.png)
14. Cháo thịt heo, củ cải, cà chua
- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh rồi đem luộc tới khi chín thì băm nhỏ.
- Thịt băm nhỏ với đầu hành trắng cho thơm.
- Cà chua bỏ hạt, rửa sạch, băm nhỏ và xào lên rồi cho nước luộc củ cải vào tạo sốt, cho thịt băm vào khuấy đều.
- Cho nồi cháo trắng lên rồi cho hỗn hợp thịt sốt cà + củ cải vào khuấy cho đều, ninh nhừ rồi bắt ra, để nguội bớt mới cho bé ăn.
---
Giúp con ăn ngon, ăn khỏe, ăn vui ba mẹ có thể tham khảo POH EASY TWO (15-49 tuần) nhé. Chương trình giúp:
• Con ngủ xuyên đêm 10-12 tiếng. Con có thể dậy ăn đêm 1-2 lần rồi ngủ lại luôn. Mẹ được nghỉ ngơi 7-8 tiếng mỗi đêm
• Con HẾT khóc đêm
• Cách xử lý giúp hạn chế tối đa biếng ăn
Giúp con ngủ xuyên đêm 10-12 tiếng & Ăn dặm thành công tại: POH Easy Two
Các khóa học khác của POH:
Phát triển não bộ, vận động & ngôn ngữ từ sớm cho con yêu (0-3 tuổi): POH Acti
Giúp con phát triển EQ, IQ tối ưu bằng Kỷ luật tích cực (0-6 tuổi): POH Poti
Thai giáo giúp trẻ thông minh, khỏe mạnh từ trong bụng mẹ: POH Thai Giáo
