Tổng hợp 4 cách bảo quản sữa mẹ khi không có tủ lạnh

Bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh là cách đơn giản và tiện lợi được nhiều mẹ bỉm áp dụng. Tuy nhiên không phải lúc nào mẹ cũng tiện có tủ lạnh ở ngay cạnh. Với những mẹ phải đi làm, đi công tác dài ngày hay chẳng may mất điện, mẹ cần chuẩn bị sẵn những cách bảo quản sửa mẹ khi không có tủ lạnh dưới đây để giữ được chất lượng sữa tốt nhất.

Tại sao cần bảo quản sữa mẹ đúng cách?

Các chuyên gia đưa ra khuyến nghị sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ nhỏ. Trong sữa mẹ có chứa rất nhiều dinh dưỡng bao gồm protein, chất béo, vitamin, khoáng chất, hàng nghìn enzyme và kháng thể tự nhiên giúp bé tăng cường miễn dịch, phát triển toàn diện. 

Tuy nhiên, những dưỡng chất trong sữa mẹ lại rất nhạy cảm với nhiệt độ và môi trường. Khi không được bảo quản đúng cách, các thành phần này dễ bị phân hủy làm mất dưỡng chất, thậm chí là gây hại cho em bé nếu bị nhiễm khuẩn.

Sữa mẹ hút ra cần được bảo quản cẩn thận để giữ được dinh dưỡng và kháng thể

Do đó, nếu mẹ hút hoặc vắt sữa, cần chú ý bảo quản đúng cách để giữ được chất lượng sữa cũng như giữ lại được lượng dinh dưỡng nhiều nhất cho trẻ. Bảo quản sữa mẹ đúng cách cũng là bảo vệ sức khỏe cho bé yêu.

Cách bảo quản sữa mẹ sau khi vắt tốt và tiện lợi nhất là bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp. Nhưng nếu mẹ không có tủ lạnh, hãy tham khảo cách bảo quản ở nhiệt độ thường hoặc sử dụng các dụng cụ khác để giữ sữa mẹ lâu hỏng nhất.

Sữa mẹ để ngoài được bao lâu nếu không có tủ lạnh?

Thời gian duy trì chất lượng sữa mẹ (đã được hút ra) và đặt ở bên ngoài sẽ phụ thuộc vào mức nhiệt xung quanh. Trong điều kiện mát mẻ nhiệt độ dưới 25°C, sữa mẹ vắt ra có thể sử dụng được trong vòng 4 tiếng. Nhưng nếu mẹ đang ở nơi nóng ẩm, nhiệt độ từ 30°C trở lên, thì thời gian an toàn để dùng sữa vắt ra chỉ trong vòng 1-2 tiếng.

Nhiệt độ cao sẽ làm cho sữa dễ bị lên men, tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển. Vì vậy trong thời tiết nóng, mẹ nên ưu tiên cho bé uống sữa vắt ra càng sớm càng tốt. Nếu đã quá thời gian khuyến nghị và sữa có dấu hiệu bị hỏng, mẹ cần bỏ phần sữa đó ngay. 

Dấu hiệu nhận biết sữa mẹ bị hỏng

• Có mùi hôi hoặc chua: Sữa mẹ tươi có mùi thơm nhẹ, nếu có mùi lạ tức là sữa đã bị hỏng
• Màu sắc thay đổi: Nếu sữa chuyển sang màu vàng đục, xám hoặc có váng lạ, mẹ cũng không nên sử dụng nữa.
• Có cặn lạ hoặc vón cục: Sữa có thể tách lớp sau một thời gian, nhưng nếu lắc nhẹ mà sữa không hòa tan lại, đó là dấu hiệu sữa không còn an toàn để dùng cho bé nữa.

Không sử dụng khi sữa mẹ đã đổi màu hoặc có mùi lạ

Cách bảo quản sữa mẹ trong điều kiện không có tủ lạnh

Dùng phích giữ nhiệt hoặc bình giữ lạnh

Một trong những giải pháp nhanh gọn và tiện lợi để bảo quản sữa mẹ không cần tủ lạnh là sử dụng phích giữ nhiệt hoặc các loại bình giữ lạnh chuyên dụng. Những vật dụng này giúp duy trì nhiệt độ mát trong nhiều giờ và giúp làm chậm quá trình lên men của sữa. 

Mẹ chỉ cần cho sữa đã được làm lạnh vào bình hoặc túi trữ, đóng kín nắp và tránh để bình tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng hoặc nơi nhiệt độ cao.

Bảo quản sữa mẹ trong bình giữ lạnh

Một số loại bình giữ lạnh cao cấp có thể duy trì nhiệt độ mát lên đến 8-10 giờ – đủ để bảo quản sữa an toàn cho bé trong ngày. Đây là lựa chọn rất hợp lý khi mẹ ra ngoài trong thời gian ngắn, đi về quê, đi du lịch…

Dùng thùng xốp ướp đá khô hoặc gel lạnh

Nếu mẹ không có bình giữ nhiệt, thì có thể tận dụng thùng xốp kết hợp với đá lạnh. Sau khi hút sữa, mẹ cho sữa vào túi hoặc bình trữ chuyên dụng, sau đó đặt trong thùng xốp kèm đá gel hoặc đá khô. Đá gel có thể giữ mát đến 12 tiếng nếu thùng được đóng kín cẩn thận.

Bảo quản sữa mẹ bằng cách ướp đá khô

Sử dụng túi giữ lạnh

Túi giữ lạnh cũng là một cách bảo quản sữa mẹ khi đi xa khá tiện lợi. Có rất nhiều mẫu túi đựng sữa kèm đá gel nhỏ gọn, dễ mang theo khi đi làm, đi chơi, về quê... Nhưng nhược điểm là sau vài tiếng, đá gel sẽ tan. Vì vậy mẹ nên dùng túi khi cần bảo quản sữa trong thời gian ngắn. Ngoài ra mẹ cũng có thể mang thêm đá và gel để bỏ vào nếu muốn bảo quản lâu hơn.

Bảo quản sữa mẹ bằng túi giữ lạnh

Bảo quản trong nhiệt độ thường mát

Cuối cùng, nếu không có điều kiện sử dụng các loại thùng giữ đá, hay túi giữ lạnh mẹ hãy trữ sữa trong bình và đặt trong phòng ở nơi râm mát, không có nắng chiếu trực tiếp. 

Nếu có điều hoà hãy bật điều hoà ở chế độ mát và duy trì nhiệt độ dưới 25 độ C. Điều này sẽ kéo dài thời gian sử dụng sữa nhất có thể và hạn chế tình trạng đổ phí sữa. Sữa mẹ vắt ra để ngoài cũng nên được hâm nóng khoảng 37 độ C - giống với nhiệt độ khi bé bú mẹ trực tiếp.

Ưu và nhược điểm của 4 cách bảo quản sữa mẹ khi không có tủ lạnh

Tùy vào nhu cầu và điều kiện cá nhân mà mẹ linh hoạt áp dụng những cách trên. Nếu mẹ cần đi làm sớm hoặc di chuyển nhiều, có thể hoặc kết hợp nhiều cách để chủ động trữ sữa cho con. Và khi có điều kiện, hãy cho sữa vào tủ lạnh ngay để kéo dài thời gian sử dụng sữa.

Trường hợp không tiện để vắt và bảo quản sữa, mẹ có thể chọn cho con bú trực tiếp. Nếu bé bú không nhiều, mẹ chỉ cần vắt một chút đủ để bé uống một cữ hoặc đủ để bú trong 1-2 giờ tiếp theo. 

Cách vắt và trữ sữa an toàn đảm bảo vệ sinh

Trước khi vắt sữa, mẹ hãy vệ sinh tay và dụng cụ sạch sẽ vì tay mẹ và dụng cụ sẽ tiếp xúc trực tiếp với sữa. Nên rửa tay kỹ ít nhất 20 giây với xà phòng (có thành phần an toàn) và nước sạch. Nếu không có nước, có thể dùng dung dịch sát khuẩn tay an toàn cho mẹ và bé.

Dụng cụ vắt sữa cần được rửa sạch bằng nước nóng và xà phòng, sau đó để khô ráo trước khi sử dụng. Mẹ cũng cần chú ý hấp hoặc tiệt trùng định kỳ để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn, nấm mốc tồn đọng.

Khi bảo quản sữa mẹ không có tủ lạnh, việc lựa chọn túi trữ sữa hoặc bình đựng rất quan trọng. Không phải bình và túi nào cũng phù hợp để đựng sữa mẹ bởi sữa mẹ rất dễ bị nhiễm khuẩn nếu tiếp xúc với vật dụng không đạt tiêu chuẩn vệ sinh hoặc chất liệu không an toàn.

Túi trữ sữa nên là loại chuyên dụng, làm từ nhựa không chứa BPA (một chất gây hại có thể ngấm vào sữa khi tiếp xúc lâu ở nhiệt độ cao). Túi nên có khóa kéo hoặc zip chắc chắn để không khí không bị lọt vào. Túi có vạch đo rõ ràng để mẹ dễ dàng kiểm soát lượng sữa. Ngoài ra, mẹ nên ghi rõ thời gian vắt sữa lên túi để dễ theo dõi thời hạn sử dụng.

Bình trữ sữa cũng nên là loại được làm từ nhựa y tế hoặc thủy tinh chịu nhiệt. Tuyệt đối không dùng chai nước thông thường hoặc hộp đựng thực phẩm không rõ nguồn gốc vì có thể chứa chất độc hại không tương thích với sữa mẹ. 

Một mẹo nhỏ là mẹ nên chia sữa thành nhiều phần nhỏ (50-100ml/lần) khi trữ. Như vậy sẽ thuận tiện cho việc hâm sữa và tránh lãng phí nếu bé bú không hết.

Trên đây là những cách bảo quản sữa mẹ khi không có tủ lạnh. Với sữa mẹ không được bảo quản bằng tủ lạnh, thời gian sử dụng càng sớm càng tốt. Như đã đề cập, nếu để ở nhiệt độ phòng khoảng 25°C, mẹ nên sử dụng sữa trong vòng 4 giờ. Nếu nhiệt độ cao hơn, chỉ nên dùng trong 1-2 giờ.

Trong trường hợp sữa được bảo quản trong túi giữ lạnh hoặc bình giữ nhiệt, có thể kéo dài đến 6-8 giờ, tùy chất lượng thiết bị và mức độ cách nhiệt. Tuy nhiên, mẹ vẫn nên kiểm tra kỹ sữa trước khi cho bé bú để đảm bảo an toàn tối đa.