Các món cháo cho bé 7 tháng tuổi cực ngon và đầy đủ dinh dưỡng

7 tháng tuổi là thời điểm bé đã có một thời gian nhất định để làm quen với việc ăn dặm. Lúc này, mẹ cần đa dạng trong thực đơn và cách chế biến món ăn để bé hào hứng với việc ăn dặm cũng như phát triển đầy đủ về thể chất và trí não.  

Cháo cho bé 7 tháng có thể nấu với gì?

Giai đoạn này, bé vẫn đang làm quen với việc ăn dặm, các loại rau củ quả tươi sạch là sự lựa chọn tối ưu do chứa nhiều vitamin và chất xơ phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của bé.

Đồng thời, thay vì nêm các loại gia vị vào cháo, mẹ hãy tận dụng vị ngọt tự nhiên của rau củ quả để giúp bé ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe hơn mẹ nhé. 

Tháng thứ 7 này, ngoài nhóm tinh bột và rau củ quả mẹ có thể giới thiệu thêm nhóm chất đạm cho bé. Mẹ sẽ sắp xếp xen kẽ cháo mặn và cháo ngọt để bé thích nghi dần với đạm động vật.

Các món cháo ngọt thơm ngon và bổ dưỡng cho bé mẹ có thể tham khảo các món cháo cho bé 6 tháng tuổi nhé! 

Bé 7 tháng ăn được thịt gì? Nấu cháo mặn cho bé 7 tháng tuổi, mẹ nên bắt đầu với những loại đạm lành tính và dễ tiêu hóa như thịt lườn gà, cá quả, lòng đỏ trứng…

Thịt trắng có chứa ít cholesterol hơn so với các loại thịt nâu và thịt đỏ nên phù hợp để hệ tiêu hóa của bé tập làm quen.

Bên cạnh đó, mẹ nên cho bé ăn đa dạng các loại đạm bằng cách xen kẽ đạm động vật với đạm thực vật như đậu phụ, các loại đậu lăng, đậu xanh, đậu đỏ … 

>> Thực đơn an dặm truyền thống cho bé 7 tháng

>> Thực đơn 30 ngày ăn dặm cho bé 7 tháng (kiểu Nhật)

>> 14 món bột/cháo giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu cho bé 7-8 tháng tuổi 

Lượng cháo cho bé 7 tháng

Đối với bé 7 tháng tuổi, sữa vẫn đóng vai trò là nguồn dinh dưỡng chủ yếu, ăn dặm chỉ nên ở mức 1-2 bữa 1 ngày. Tùy theo cách sắp xếp lịch ăn dặm và lịch sinh hoạt, mẹ điều chỉnh lượng ăn của bé.

Sau đây là lượng ăn dặm 1 ngày cho bé 7 tháng tuổi theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng:

• Nhóm tinh bột: 20-30g
• Nhóm đạm: 20-30g
• Nhóm vitamin, chất khoáng và chất xơ: Rau củ: 20g; Quả chín: 50-100g
• Nhóm chất béo: 6-10ml

Bé 7 tháng ăn cháo dinh dưỡng được chưa? Khi nấu cháo cho bé, mẹ chỉ cần lưu ý lựa chọn đầy đủ các nhóm chất với hàm lượng phù hợp với tháng tuổi của bé, thế là đã có cháo dinh dưỡng cho bé rồi đó mẹ!

Tuy nhiên, lượng ăn chỉ mang tính tham khảo, có những em bé đến tận tháng thứ 7 này mới sẵn sàng cho việc ăn dặm.

Vì thế mà bé có thể ăn rất ít và thậm chí là không ăn gì. Mẹ đừng vội sốt ruột ép bé ăn nhé! Bé đang tập làm quen từng chút một đó mà!

Ngoài ra, mẹ cũng nên ưu tiên để bé được ngồi ăn cùng cả gia đình. Nhờ được quan sát mọi người ăn uống, bé dần học được các kỹ năng một cách tự nhiên.

Thêm vào đó, không khí đầm ấm của bữa ăn gia đình có tác động tích cực đến nhận thức của bé và giúp bé phát triển tâm lý, cảm xúc lành mạnh.

>> Các loại cháo cho bé 8 tháng tuổi tăng cân vèo vèo

Chế độ ăn của bé cần đảm bảo 4 nhóm thực phẩm chính

Các món cháo cho bé 7 tháng tuổi

Cháo trứng gà thơm ngon cho bé 7 tháng biếng ăn

Trứng gà tuy là nguyên liệu thông dụng và bổ dưỡng nhưng với trẻ sơ sinh, tùy cơ địa mà bé có thể bị dị ứng ở nhiều mức độ, thậm chí ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Mẹ nên thử với một lượng nhỏ rồi mới tăng dần đến tối đa nửa lòng đỏ/bữa và chỉ nên ăn 2-3 bữa một tuần. Nếu bé có biểu hiện dị ứng, mẹ nên dừng ngay và sẽ thử lại khi bé lớn hơn.

Đây là món cháo cực đơn giản với những nguyên liệu sẵn có trong bếp. Cháo trứng gà xứng đáng là vị cứu tinh trong những ngày mẹ bận rộn, bởi chỉ trong khoảng 10 phút mẹ đã có món cháo bùi bùi béo béo cho bé ăn dặm cực ngon và dinh dưỡng. Mẹ hãy đưa món cháo trứng gà vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi biếng ăn ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cháo trắng
• Lòng đỏ trứng gà 
• Dầu ăn 

Cách nấu cháo cho be 7 tháng (Cháo trứng gà)

• Mẹ múc cháo trắng vào nồi, thêm nước nấu thật nhuyễn nhừ. Nếu mẹ đang băn khoăn về cách nấu cháo rây cho bé 7 tháng thì giai đoạn này, bé đã có thể ăn được cháo thô hơn một chút. Do đó mẹ có thể dùng gạo vỡ để nấu và thay vì lọc qua rây, mẹ chỉ cần dùng thìa miết cho hạt cháo nát là được.
• Tiếp theo, mẹ tách lòng trắng trứng, chỉ giữ lại lòng đỏ và đánh tan. Để đảm bảo trứng chín kỹ hoàn toàn, mẹ có thể luộc trứng rồi lấy riêng lòng đỏ ra và tán nhuyễn.
• Mẹ cho trứng vào cháo và khuấy đều trong vòng vài phút cho chin kỹ.
• Cuối cùng mẹ tắt bếp, cho thêm một thìa nhỏ dầu ăn vào rồi khuấy đều vài để nguội một chút. Mẹ nên cho bé ăn cháo trứng khi còn ấm nóng để cháo không bị tanh.

Để đổi bữa cho bé, mẹ có thể thay cháo trắng bằng bột yến mạch nhé. Yến mạch giàu vitamin và khoáng chất rất có lợi cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ.

Ngoài cháo trứng gà cơ bản, mẹ có thể kết hợp thêm nhiều loại rau củ khác như cà rốt, cải bó xôi, cà chua, rau ngót…

Mẹ chỉ cần rửa sạch, nấu chín rau củ và xay nhuyễn rồi trộn vào cùng cháo trứng gà. Vị bùi béo của trứng gà kết hợp với rau củ thơm ngọt hẳn là bé sẽ hào hứng lắm đây!

Không cần chế biến cầu kỳ, cháo trứng gà là món ăn ngon tuyệt cho bé

Cháo thịt gà bổ dưỡng - Cách nấu cháo cho bé 7 tháng tăng cân

Thịt gà ở các vị trí khác nhau có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Với bé 7 tháng mẹ chỉ nên chọn thịt lườn gà để nấu cháo cho bé do có ít calo và cholesterol hơn.

Thịt gà có chứa sắt, kẽm, canxi, photpho, acid béo và các vitamin A, C, B12 không chỉ tốt cho sự phát triển của hệ xương, hệ tuần hoàn mà còn giúp tăng sức đề kháng cho bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo 40 gr
• Thịt lườn gà 30gr
• Dầu ăn
• Hành tím, gừng
• Nước luộc gà

Cách nấu cháo cho be 7 tháng (Cháo thịt gà)

• Mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi cùng nước luộc gà để nấu cháo. Trong khi đó mẹ sơ chế các nguyên liệu còn lại
• Thịt gà rửa sạch, băm thật nhỏ rồi hòa với nước để riêng
• Hành tím và gừng băm nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn để có dầu hành gừng
• Mẹ cho thịt gà vào nồi cháo nấu cho chín nhừ thì tắt bếp rồi thêm dầu hành gừng.

Ngoài ra mẹ có thể kết hợp cháo gà với các loại đậu như đậu xanh, hạt sen hoặc các loại rau củ như cà rốt, nấm hương, mồng tơi…

Mỗi sự kết hợp lại đem lại trải nghiệm mới mẻ về vị giác giúp bé ăn dặm thật hào hứng.

Cách làm cháo thịt heo cho bé 7 tháng cũng tương tự như cháo thịt gà nha ba mẹ. Mình thay thịt gà bằng thịt heo và nước luộc heo không cần thêm hành, gừng.

Bé nhà mẹ có mê cháo thịt gà không?

Cháo cá ngọt mát cho bé 7 tháng phát triển trí não

Trong nhóm đạm động vật, cá chứa nhiều protein, các vitamin và khoáng chất mà hệ tiêu hóa nhạy cảm của bé dễ hấp thụ.

Thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất trong cá là các chất béo không no đóng vai trò thúc đẩy sự phát triển của não bộ. Với bé 7 tháng tuổi, mẹ nên chọn các loại cá thịt trắng, mềm và ít xương.

Công thức chung của cháo cá cho bé 7 tháng bao gồm cháo trắng, thịt cá quả, diêu hồng, basa… và 1-2 loại rau củ.

• Đầu tiên, mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi nấu thật nhừ. Trong lúc đó mẹ làm cá thật sạch, khử tanh, gỡ xương và lựa thịt thật kỹ. Phần thịt cá mẹ xay hoặc băm nhuyễn
• Đối với rau củ, mẹ có rất nhiều lựa chọn để nấu cháo cá cho bé 7 tháng tuổi.
• Các loại củ quả có thể là cà rốt, khoai lang, khoai tây, bí đỏ, su su… Mẹ gọt sạch vỏ, cắt khoanh hoặc miếng vừa rồi cho vào nồi hấp chín
• Các loại rau lá mẹ có rất nhiều lựa chọn với mồng tơi, rau ngót, cải bó xôi, cải kale… Mẹ nên chần rau qua nước sôi rồi bỏ nước này đi để hạn chế axit oxalic tự nhiên có trong lá nhưng không tốt cho sức khỏe. Sau đó mẹ xay rau thật nhỏ hoặc nghiền nhuyễn
• Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu, mẹ múc một lượng cháo trắng vừa đủ vào nồi nhỏ, cho thịt cá vào khuấy đều cho chín hẳn. Mẹ cho phần rau củ vào nấu thêm trong vòng vài phút để giữ được đầy đủ vitamin mà không bị phân hủy bởi nhiệt độ cao. Cuối cùng mẹ tắt bếp và thêm một thìa nhỏ dầu ăn. 

Cháo cá rau củ rất lành tính, có vị ngọt mát mẹ có thể cho bé ăn thường xuyên.

Để biết cách xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi một cách khoa học và bổ sung đầy đủ các nhóm chất thiết yếu, mẹ hãy tham khảo ngay POH Easy Two (15-49 tuần) nhé!

Mẹ được hướng dẫn bài bản, chi tiết, giúp bé ăn dặm vui vẻ hào hứng. Đặc biệt giúp bé ngủ xuyên đêm 10-12 tiếng, mẹ được nghỉ ngơi 7-8 tiếng mỗi đêm.