Cách rã đông sữa mẹ nhanh, đảm bảo dinh dưỡng

Nếu mẹ lựa chọn kích sữa, hút sữa và trữ đông sữa cho con yêu để bé có thể ăn sữa mẹ lâu dài, thì mẹ cũng cần phải biết cách rã đông sữa mẹ nhanh và an toàn nhất cho bé.

Cần nhanh chóng là vì khi đến giờ đói của bé thì sữa cần phải sẵn sàng ngay, nếu không con sẽ cáu gắt và phản kháng khi đến bữa ăn. Còn yếu tố rã đông sữa an toàn thì chắc chắn là mẹ cần đảm bảo chắc chắn để bảo vệ sức khỏe non nớt của bé.

Nhưng làm thế nào để mẹ có thể thực hành rã đông sữa đúng cách cho bé? Hãy đọc bài viết này của POH để biết câu trả lời nhé!

Trẻ uống sữa mẹ trữ đông có tốt không?

Sữa mẹ được coi là thức ăn lý tưởng nhất cho trẻ sơ sinh vì sữa mẹ không chỉ chứa đầy đủ chất dinh dưỡng, kháng thể cho bé, mà còn rất an toàn đối với hệ miễn dịch non nớt của bé. Tuy nhiên, sữa mẹ là sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, không hề có một chút chất bảo quản nào, vì thế nếu mẹ trữ sữa thì cần hết sức cẩn thận, không làm sữa bị mất chất hay bị hỏng.

Nếu sữa mẹ được trữ đông đúng cách và rã đông an toàn thì hầu như các chất dinh dưỡng trong sữa mẹ đều sẽ được giữ lại trọn vẹn. Nhưng có một số thành phần mà sữa trữ đông không thể so sánh được với sữa mẹ mới hút, ví dụ như kháng thể, chất béo, chất chống oxy hóa…

Vì thế nếu điều kiện cho phép thì mẹ nên cho con ăn sữa mới nhất, hết sữa mới thì mới cần sử dụng đến sữa trữ đông. Vì đôi khi trong quá trình trữ đông và rã đông sữa, có thể có những nguyên nhân chủ quan và khách quan có thể làm sữa bị hư, biến chất và có thể gây nguy hiểm nếu bé ăn vào.

Cách nhận biết sữa mẹ rã đông bị hư rất đơn giản: Nếu mẹ thấy sữa có màu sắc khác lạ, hoặc nếm sữa thấy có vị chua thì nghĩa là sữa đã bị hỏng, mẹ cần đổ bỏ đi chứ không nên cho con ăn.

Sữa mẹ nếu được trữ đông và rã đông đúng cách sẽ giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng cho con yêu

Đúng là sữa mẹ khi rã đông thường sẽ có mùi khác so với sữa mẹ mới vắt, nhưng chưa chắc mùi hương đó đã là dấu hiệu cảnh báo sữa bị hỏng. Vì trong sữa mẹ có một enzyme tên là lipase có vai trò phân nhỏ các chất béo trong sữa để con dễ hấp thu hơn. Khi sữa mẹ được trữ đông thì lipase vẫn tiếp tục phá vỡ các chất béo trong sữa nên có thể sẽ xuất hiện mùi hơi hôi, khó chịu một chút nhưng mùi này không ảnh hưởng gì đến chất lượng sữa mẹ cả.

Nếu mẹ đang tìm kiếm cách rã đông sữa mẹ không bị hôi thì rất khó, bởi vì mùi này là mùi tự nhiên khi sữa mẹ trữ đông được rã đông. Nồng độ mùi thì còn tùy thuộc vào cơ địa của từng mẹ và thời gian lưu trữ sữa. Nếu con nhạy cảm và từ chối ăn sữa trữ đông vì có mùi này thì mẹ nên cho bé ăn sữa mới, hoặc pha sữa cũ với sữa mới theo lượng từ ít đến nhiều để bé làm quen dần dần.

Cách rã đông sữa mẹ trong ngăn mát

Một nguyên tắc trong quá trình trữ sữa, rã đông sữa mẹ để giữ trọn vẹn dưỡng chất cho con chính là: Không nên thay đổi đột ngột nhiệt độ của sữa. Đối với sữa mới vắt, trước khi trữ đông thì mẹ nên bỏ sữa vào ngăn mát tủ lạnh để sữa hạ nhiệt độ dần dần rồi mới cho vào ngăn đông để bảo quản lâu hơn. Chứ không nên đột ngột bỏ sữa ở nhiệt độ phòng và ngăn đông ngay lập tức.

Quá trình rã đông sữa mẹ cũng nên thực hiện tương tự như vậy. Sữa nên được lấy từ ngăn đông bỏ vào ngăn mát cho đến khi sữa chuyển hoàn toàn từ trạng thái rắn (đông lạnh) sang trạng thái lỏng. Khi sữa đã trở về dạng lỏng hoàn toàn thì mẹ lắc nhẹ tay để phần chất béo bên trên hòa tan vào sữa tốt hơn.

Vậy mẹ nên rã đông sữa mẹ trong bao lâu? Thời gian để một túi sữa chuyển từ trạng thái đông lạnh sang lỏng còn tùy thuộc vào dung tích, cũng như nhiệt độ của ngăn mát tủ lạnh. Tốt nhất là mẹ nên bỏ sữa từ ngăn đông xuống ngăn mát trước 1 ngày để sữa được rã đông từ từ. Mẹ cần chú ý vệ sinh tủ lạnh và không nên trữ chung sữa với các loại thực phẩm khác trong tủ để tránh nhiễm khuẩn chéo.

Mẹ nên ưu tiên cho con ăn sữa mẹ mới hút trước, nếu không đủ mới cần dùng đến sữa trữ đông

Tùy vào việc con thích ăn sữa mát hay sữa ấm mà mẹ tiếp tục điều chỉnh nhiệt độ sữa cho phù hợp. Với bé ăn sữa ấm thì mẹ lấy túi sữa đã rã đông từ ngăn mát tủ lạnh ra ngâm với nước ấm 40 độ rôi cho bé ăn. Nếu bé không thích sữa ấm thì mẹ có thể lấy sữa ra, cho nguội một chút ở nhiệt độ phòng rồi cho con ăn.

Khi mẹ rã đông sữa đúng cách thì việc làm ấm sữa hay không cũng không ảnh hưởng đến chất lượng của sữa.

Cách rã đông sữa mẹ bằng nước ấm

Như POH đã đề cập ở trên, nguyên tắc rã đông sữa quan trọng đó là không thay đổi nhiệt độ của sữa mẹ một cách đột ngột. Nếu sữa đang ở trạng thái đông lạnh thì mẹ không nên dùng nước ấm để rã đông, thay vào đó hãy rã đông theo cách này để đảm bảo chất dinh dưỡng của sữa mà sữa vẫn ấm cho con ăn:

Bước 1: Chuẩn bị một bát nước lạnh sạch (nước đá)

Bước 2: Lấy bịch sữa từ ngăn đông ra và ngâm ngay vào nước lạnh. Mẹ cũng có thể đặt bịch sữa đông dưới vòi nước lạnh

Bước 3: Ngâm sữa trong nước lạnh hoặc xả sữa dưới vòi nước lạnh đến khi sữa về dạng lỏng hoàn toàn

Bước 4: Lắc nhẹ nhàng túi sữa (không nên lắc mạnh sẽ làm mất chất dinh dưỡng) rồi tiếp tục hâm ấm sữa với nước ấm 40 độ

Bước 5: Khi sữa đủ ấm thì lấy ra cho con ăn

Không nên rã đông sữa mẹ ở nhiệt độ phòng vì thay đổi nhiệt độ đột ngột khiến sữa mất chất, và sữa dễ bị nhiễm khuẩn

Cách rã đông sữa mẹ bằng máy hâm sữa

Rã đông bằng máy hâm là cách nhanh và đảm bảo nhất, tuy nhiên mẹ sẽ phải mất chi phí để mua một chiếc máy hâm sữa có chế độ rã đông. Bởi vì hâm sữa và rã đông sữa là hai chế độ khác nhau của máy, nhiều loại máy có cả 2 chế độ này nhưng cũng có nhiều máy lại chỉ đơn thuần có chế độ hâm sữa mà thôi, mẹ hãy lưu ý khi mua nhé!

Nếu mua máy chỉ có chế độ hâm sữa thì mẹ vẫn cần rã đông sữa bằng hai cách trên cho đến khi sữa lỏng hoàn toàn thì mới cho vào máy và hâm sữa ấm cho con ăn. Trong trường hợp mẹ mua máy có chế độ rã đông thì thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Đổ lượng nước thích hợp vào khoang rã đông của máy hâm sữa, tùy vào quy định của nhà sản xuất mà mẹ đổ lượng nước theo hướng dẫn sử dụng

Bước 2: Lấy bịch sữa từ trong ngăn đông và để vào máy 

Bước 3: Chọn chế độ rã đông của máy và khởi động quá trình rã đông

Bước 4: Khi sữa tan về dạng lỏng hoàn toàn thì mẹ tiếp tục điều chỉnh chế độ hâm sữa để có sữa ấm cho bé uống. Nhiều máy sẽ tự động chuyển từ chế độ rã đông sang chế độ hâm sữa mà không cần mẹ phải thao tác lại.

Như vậy, POH đã cùng mẹ tìm hiểu về 3 cách rã đông sữa mẹ nhanh chóng và an toàn nhất. Hy vọng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp ích cho mẹ trong quá trình chăm sóc con và nuôi con bằng sữa mẹ.

Và để nuôi con bằng sữa mẹ lâu dài, cho con bú đúng khớp ngậm, kích hút sữa hiệu quả và giúp con sinh hoạt theo lịch EASY khoa học, mời mẹ tham gia khóa học POH EASY (0-1 tuổi) nhé!

Với POH EASY, mẹ hoàn toàn có thể yên tâm chăm sóc con vì luôn được giảng viên đồng hành, tư vấn 1-1 bất cứ vấn đề gì của con yêu!

Mẹ hãy tham khảo chương trình POH EASY của chúng mình tại đây nhé!