Bổ sung sắt cho trẻ và tất cả những điều mẹ cần lưu ý

đăng bởi Minh Tâm

Mẹ nào cũng muốn bổ sung sắt cho bé từ chế độ ăn để con đủ chất. Tuy nhiên, để bổ sung sắt cho trẻ đúng cách mẹ cần cân nhắc thức ăn bổ sung sắt cho bé, bổ sung sắt cho bé trong bao lâu, với tình trạng ăn uống của con có nên bổ sung sắt cho trẻ bằng thuốc bổ sung sắt cho trẻ em hay không. Để hiểu rõ khi nào nên bổ sung sắt cho bé và bổ sung sắt cho bé như thế nào, mời ba mẹ đọc bài viết sau!

 

 

Có nên bổ sung sắt cho trẻ?

Sắt là một trong những dưỡng chất thiết yếu đối với sự trao đổi chất và phát triển của trẻ. Thiếu sắt có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu, đồng thời ảnh hưởng đến các chức năng khác của cơ thể như hệ thần kinh, hệ miễn dịch, làm suy giảm nhận thức, giảm khả năng miễn dịch. Chính vì vậy, việc bổ sung sắt cho trẻ đúng cách là rất cần thiết và được nhiều ba mẹ quan tâm.

Tại sao cần bổ sung sắt cho bé?

Trong quá trình phát triển, hầu như bé nào cũng trải qua giai đoạn kén ăn và lắc đầu dứt khoát khi nhìn thấy thức ăn. Điều này khiến ba mẹ không khỏi lo lắng rằng con có hấp thụ đủ sắt hay không và có cần bổ sung sắt cho bé hay không. 

Bé kén ăn có nguy cơ bị thiếu sắt 

Nếu bé ăn uống thất thường, hôm nay ăn nhiều nhưng hôm sau lại ăn ít hẳn. Thậm chí là từ chối đồ ăn, chỉ uống sữa thay ăn thì nguy cơ bé thiếu sắt là rất cao. Thiếu sắt có thể gây nên tình trạng thiếu máu và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của con. Việc bổ sung sắt giúp cho bé có tác dụng duy trì sự phát triển về thể chất lẫn trí não. 

Tốt nhất, ba mẹ nên bổ sung chất sắt cho bé thông qua chế độ ăn uống 4 nhóm chất cân bằng. Bố mẹ chỉ nên sử dụng sữa hoặc thuốc bổ sung sắt cho bé nếu có chỉ định của bác sĩ. 

Sắt đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe, nhưng việc hấp thụ quá nhiều sắt có thể gây hại ngược lại cho cơ thể. Do đó, nếu con đang có một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng thì mẹ không cần phải cho uống thêm thực phẩm bổ sung sắt cho bé, thuốc bổ sung sắt hay sữa công thức. 

 

 

Khi nào nên bổ sung sắt cho bé? 

Nếu trẻ không hấp thụ đủ sắt vào cơ thể thì sẽ gây ra tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Thiếu máu nhẹ có thể không phải lúc nào cũng có triệu chứng nhưng mẹ hãy để ý những dấu hiệu sau: 

  • Kiệt sức, mất tỉnh táo
  • Da nhợt nhạt
  • Khó thở khi vận động
  • Dễ nhiễm trùng

Thiếu máu do thiếu sắt khiến trẻ mệt mỏi và dễ ốm

Khi bé có những biểu hiện trên, mẹ cần bổ sung sắt cho bé càng sớm càng tốt vì việc bổ sung sắt cho trẻ thiếu máu là điều hết sức quan trọng. Ngoài đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng tại nhà, mẹ cần cho bé đi thăm khám. 

Bác sĩ chỉ cần chích nhẹ máu ở đầu ngón tay là đã có thể kết luận con có bị thiếu máu hay không. Việc có sử dụng thực phẩm chức năng hoặc thuốc bổ sung sắt cho trẻ em hay không phải có sự chỉ định nghiêm ngặt của bác sĩ.

Thực phẩm giàu sắt cho bé

Khác với việc bổ sung sắt cho trẻ sơ sinh chủ yếu qua sữa mẹ, bổ sung sắt cho bé 1 tuổi trở lên phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống. Cách tốt nhất để đảm bảo con hấp thụ đủ sắt là ưu tiên các loại thực phẩm bổ sung sắt cho bé vào thực đơn ăn uống hằng ngày. 

Mỗi ngày, mẹ cần đảm bảo cho con ăn ít nhất một thực phẩm trong danh sách thực phẩm giàu sắt cho bé dưới đây: 

  • Trứng
  • Bánh mì
  • Ngũ cốc ăn sáng 
  • Thịt nạc đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt lợn…)
  • Thịt gia cầm có màu sậm, chắc như thịt ở đùi gà, chân gà 
  • Rau có lá màu xanh đậm (bông cải xanh, cải xoong…)
  • Các loại đậu (đậu lăng, đậu trắng…)

Các loại đậu được xếp vào nhóm các thực phẩm giàu sắt 

  • Trái cây sấy khô (đào, sung, nho…)
  • Gan và pate gan (lưu ý chỉ cho trẻ ăn mỗi lần một tuần vì có chứa nhiều vitamin A)
  • Các loại hạt nghiền hoặc cắt nhỏ (không cho ăn nguyên hạt để tránh nguy cơ hóc nghẹn)
  • Cá béo (cá hồi, cá thu…) tốt cho sức khỏe thể chất và trí não của trẻ. Mẹ nên cho con ăn tối đa 1-2 lần/tuần vì các loại cá này có chứa lượng nhỏ độc tố tích tụ theo thời gian. 

Đây đều là những thực phẩm nhiều sắt, phù hợp với trẻ 1-3 tuổi, đặc biệt là những bé thiếu máu. Mẹ nên lựa chọn các thực phẩm tươi sạch, đảm bảo an toàn thực phẩm và chế biến thành các món ăn bổ sung sắt cho bé. Ngoài ra, các món ăn cần có sự đa dạng về thành phần và sáng tạo trong cách chế biến để bé thích thú và ăn uống ngon miệng hơn. 

 

 

Nên bổ sung sắt cho trẻ như thế nào?

Mỗi ngày, trẻ từ 1-3 tuổi cần hấp thụ 6,9 mg sắt để đảm bảo các tế bào hồng cầu thực hiện tốt chức năng. Sắt là một phần quan trọng cấu tạo nên huyết sắc tố giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, đến các cơ quan và cơ bắp. 

Sắt chỉ phát huy tác dụng khi cơ thể có khả năng hấp thụ tốt chất dinh dưỡng. Mẹ cần cho bé ăn gì để hấp thụ sắt tốt nhất? Đó là các thực phẩm có chứa vitamin C. Cơ thể sẽ hấp thụ sắt tốt nhất khi bé ăn cùng lúc các thực phẩm giàu sắt và giàu vitamin C. 

Các thực phẩm giàu vitamin C bao gồm: 

  • Cam, dâu tây, mâm xôi và kiwi
  • Cà chua, ớt chuông xanh, đỏ
  • Đậu đen
  • Các loại rau có lá màu xanh đậm như bông cải xanh, cải xoăn và rau chân vịt
  • Khoai tây và khoai lang

 Quả cam chứa nhiều vitamin C hỗ trợ cơ thể hấp thụ sắt tốt nhất 

Nếu bé không ăn được đủ lượng thịt theo tiêu chuẩn thì mẹ cần tăng cường vitamin bổ sung sắt cho bé và hãy ưu tiên vitamin C. Nguyên nhân là do sắt từ các thực phẩm khác (sắt non heme) khó hấp thu vào cơ thể hơn so với sắt có trong thịt (sắt heme). Vitamin C lúc này đóng vai trò như một “chất kích thích”, giúp khả năng hấp thụ sắt của cơ thể tăng lên khoảng 6 lần. Do vậy, mẹ nhớ linh hoạt trong chế độ ăn để đảm bảo con không bị thiếu sắt và bổ sung sắt kịp thời cho con mẹ nhé!
 

Nguồn: Babycenter

---

POH tin rằng: Người thầy tuyệt vời nhất của các con chính là cha mẹ.

Chỉ bằng cách tương tác đúng của cha mẹ, trẻ được tự do chọn lựa, hoạt động trong môi trường phù hợp thì chúng sẽ phát huy tối đa tiềm năng sẵn có.

Đó là lý do POH cho ra đời POH Acti (1-3 tuổi): Giáo dục Montessori tại nhà giúp:

  • Hướng dẫn ba mẹ xử lý đúng cách, tránh làm tổn thương khi con: Ăn vạ, bướng, đánh, cắn bạn, khủng hoảng tuổi lên 1,2,3... và 1001 vấn đề phát sinh khác
  • Con biết nói sớm, biết đi sớm, thể chất phát triển khỏe mạnh
  • Dạy trẻ tự lập từ sớm: Tự đánh răng, mặc quần áo, rửa tay, tự ăn...

Vì người mẹ tốt hơn người thầy tốt!

Giáo dục trong gia đình mới là nơi quyết định tương lai con cái.

POH Acti (1-3 tuổi) giúp con có môi trường giáo dục tốt nhất tại nhà, phát huy tối đa tiềm năng sẵn có!

Các khóa học khác của POH:

Phát triển giác quan, vận động & ngôn ngữ con yêu (0-12 tháng): POH Acti

Giúp con ăn no ngủ đủ theo nếp EASY & tự ngủ (0-19 tuần): POH Easy One

Nếp EASY, Tự ngủ & Ăn dặm cho bé yêu giai đoạn 12-49 tuần: POH Easy Two

Thai giáo 280 ngày yêu thương): POH Thai Giáo