Bầu ăn cần tây được không? Ăn cần tây trong thai kỳ cần lưu ý điều gì?

đăng bởi Minh Tâm

Rau cần tây là một loại rau giàu dinh dưỡng, thường được dùng trong nấu ăn hàng ngày. Mặc dù là một loại rau phổ biến, nhưng nhiều mẹ bầu vẫn lo ngại khi sử dụng rau cần trong thai kỳ. Nhưng trên thực tế mang thai vẫn có thể ăn rau cần vì đây là một loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé.

 

1, Phụ nữ mang thai ăn rau cần tây được không? Phụ nữ có thai uống cần tây được không?

Trong thời kì mang thai, những thực phẩm mà người mẹ tiêu thụ sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Với một số loại thực phẩm không phù hợp thì mẹ bầu cần tuyệt đối tránh. Nhưng cần tây là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như các chất chống oxy hóa, enzyme, nhiều loại vitamin khác nhau thì đây là một loại rau tốt cho phụ nữ mang thai.

 

Vì vậy, với câu hỏi như phụ nữ mang thai ăn rau cần tây có an toàn không? Thì câu trả lời là có. Nhưng cần lưu ý rằng cần rửa thật sạch cần tây trước khi sử dụng. Đặc biệt  nếu ăn sống hoặc ép thành nước uống bởi rau cần tây có thể chứa một số khuẩn có hại khiến mẹ bầu mắc các bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn như bệnh Listeriosis gây nhiễm trùng máu, viêm não, viêm da,…

Còn uống cần tây có ảnh hưởng đến sinh sản không? Thì là không nha. Tuy nhiên hạt cần tây có thể gây chảy máu tử cung và kích thích các cơn co thắt tử cung gây sinh non và đe dọa tính mạng người mẹ. Vậy nên trước khi uống nước ép cần tây cần loại bỏ hạt cần tây và phụ nữ có thai không nên sử dụng dầu được ép từ hạt cần tây.

Bà bầu có uống được bột cần tây không? Nếu mẹ không có thời gian làm nước ép thì có thể sử dụng bột cần tây thay thế. Tương tự cần tây tươi, bột cần tây tiết kiệm thời gian chế biến, điều hòa huyết áp, chắc khỏe xương… mang lại những lợi ích nhất định cho mẹ bầu. Tuy nhiên mẹ nên tìm sản phẩm có uy tín để không ảnh hưởng đến em bé nha.

>> Bà bầu có được ăn tỏi tây không?

>> Bà bầu ăn được hành tây không?

Ngoài ra, mẹ bầu cần lưu ý khi sử dụng cần tây để ăn, uống thì phải thử xem một lượng nhỏ trước xem mình có bị dị ứng với cần tây không. Nên sử dụng theo một liều lượng hợp lý bởi ăn rau cần quá lượng sẽ gây “lợi bất cập hại”. 

Ăn cần tây rất tốt nhưng mẹ bầu cần hết sức chú ý

Phụ nữ mang thai cần tránh ăn quá nhiều, đặc biệt là ăn quá 500g/ngày vì có thể gây co thắt tử cung mạnh khiến sảy thai hoặc đe dọa cơ thể mẹ. Cần tây còn là loại rau thường bị phun thuốc nhiều hơn các loại rau khác, nếu không cẩn thận sẽ dễ mua phải cần tây bẩn, đã bị phun thuốc chứa nhiều chất có hại.  

Mẹ bầu nên chọn cần tây có màu xanh sáng, cọng non và đều nhau, cuống lá dày, ít rễ. Cuối cùng, mẹ bầu không nên sử dụng kết hợp cần tây với dưa chuột, nghêu, sò, hàu biển, thịt thỏ, thịt ba ba và giấm vì đây là những thực phẩm kỵ nhau, nếu nấu chung thì sẽ bị mất chất dinh dưỡng, hoặc tạo ra chất có hại.

2, Những lợi ích của cần tây cho phụ nữ mang thai.

Lợi tiểu: Cần tây hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu bởi trong nó có chứa một lượng khoáng chất như kali và natri giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể. Những chất này giúp đào thải lượng nước thừa và bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ tích nước.

Điều hòa huyết áp và giảm cholesterol: Cần tây chứa các hợp chất hữu cơ như phthalide hỗ trợ giảm các hóc môn căng thẳng, làm giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu, giảm huyết áp về mức thích hợp và kích hoạt bài tiết mật làm giảm thiểu cholesterol trong thai kì. Từ đó, giúp giảm thiểu nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và các bệnh về tim mạch.

Tốt cho khớp: Cần tây có đặc tính chống viêm vì vậy nó giúp giảm thiểu cơn đau và sự sưng tấy quanh khớp khi mang thai. Ngoài ra, vì cần tây còn hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên nên nó giúp tránh sự tích tụ của các tinh thể axit uric xung quanh khớp, như vậy sự khó chịu và cơn đau ở khớp sẽ được giảm đi khá nhiều. Hàm lượng canxi cao trong cần tây giúp mẹ bầu có hệ xương chắc khỏe. Ngoài ra, loại rau này giúp tăng cường tái tạo các mô trong các khớp bị viêm.

Làm dịu thần kinh: 100g cần tây chứa tới 40.4 mg canxi, rất tốt cho sức khỏe tinh thần của mẹ bầu bởi canxi ngoài tác dụng thường thấy là duy trì sự chắc khỏe của xương và răng thì nó còn là chất có thể giảm stress và căng thẳng thần kinh.

Quản lý cân nặng cơ thể: Nước ép cần tây chứa rất ít calo nhưng lại có nhiều chất xơ, giúp mẹ bầu no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

Tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa ung thư: Trong cần tây có chứa một lượng lớn vitamin C – một hoạt chống oxy được sử dụng thường xuyên nhất hiện này cùng nhiều chất chống oxy hóa khác giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cả mẹ bầu và thai nhi. Phthalides, polyacetylenes và flavonoid cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ phát triển ung thư và giải độc các chất gây ung thư.

3, Nhóm phụ nữ mang thai không nên ăn rau cần tây.

  • Phụ nữ mang thai bị ngứa da, vảy nến: Do cần tây chứa axit béo Arachidonic là một chất xúc tác cho phản ứng viêm tấy nên nếu ăn cần tây thì sẽ có nguy cơ trở nặng những triệu chứng như lở loét da.

 

  • Phụ nữ mang thai bị huyết áp thấp: Bởi cần tây có chứa chất làm giảm huyết áp, vì vậy loại thực phẩm này không phù hợp với những người có huyết áp thấp.

 

  • Phụ nữ mang thai nhưng trước đó bị khó thụ thai, hoặc đang xuất hiện một số dấu hiệu dọa sảy thai thì tuyệt đối không nên ăn cần tây bởi nó sẽ kích thích tử cung co lại, gây nguy hiểm cho cả mẹ và con.

Tuy nhiên bên cạnh dinh dưỡng giúp con phát triển thể chất, thì mẹ bầu cũng đừng quên giúp con phát triển về mặt tinh thần với thai giáo nữa nha. Vì sức khỏe tinh thần luôn đi song song cùng thể chất, và tác động vô cùng tích cực lên thể chất, giúp con khỏe mạnh, thông minh từ trong bụng mẹ…

Chương trình POH Thai giáo là chương trình đầu tiên và duy nhất có các bài thực hành bài bản theo ngày, cá nhân hóa cho mẹ và bé. Với POH Thai giáo, mỗi ngày mẹ chỉ cần mở app lên, chơi và hoạt động với con là đã giúp thai giáo đạt hiệu quả tối ưu.

POH Thai giáo: Giúp con khỏe mạnh, thông minh từ trong bụng mẹ!

 

Cùng POH thai giáo con yêu ngay hôm nay nhé: POH Thai giáo 

*** Phan Hồ Điệp - mẹ thần đồng Đỗ Nhật Nam cố vấn chuyên sâu

Mua ngay các khóa học dành cho bà mẹ bận rộn của POH:

Giúp con ngủ xuyên đêm 11-12 tiếng, mẹ nghỉ ngơi 7-8 tiếng mỗi đêm (0-1 tuổi): POH Easy

Phát triển não bộ, vận động & ngôn ngữ từ sớm cho con yêu (0-3 tuổi): POH Acti

Giúp con phát triển EQ, IQ tối ưu bằng Kỷ luật tích cực (0-6 tuổi): POH Poti